Industrijski standard je da se nutritivne vrednosti namirnica na pakovanju ispisuju za stanje proizvoda u kome se prodaje - dakle, sirovog; osim ako je na pakovanju eksplicitno naglaseno da se radi o gotovom (pripremljenom, skuvanom) proizvodu.

U Evropi se najcesce navode nutritivne vrednosti u 100g proizvoda, dok u SAD (pa i u Evropi kada je proizvod takav) ove vrednosti daju po porciji i jasno navode sta se podrazumeva pod porcijom.

Nadam se da je od pomoci

I sledece pitanje
Ako 100gr sirovih sojinih snicli ima 345kcal,
koliko kalorija ima npr. 120gr pripremljenih snicli?
Bruka jedna ali matematika je oduvek bila bauk za mene.

Ovako racunam inace kaloricnu vrednost obroka:

ukupna tezina: ukupno kalorija = obrok : kalorija po obroku
100gr : 345kcal = 120gr : x

x= (345kcal x 120gr):100gr = 414kcal

Malo me to buni posto mi je pripremljena namirnica teza od sirove.

Na kutiji pise da je 100gr sirovog proizvoda 300gr kuvanog da onda mozda ne delim onih 120gr sa 3??

E tek sam sad sve zapetljala.
Tu sada moze da pomogne samo neki matematicar.

Ema, mislim da ti je racunica pogresna.

Da pojednostavimo maksimalno, ako se od 100g sirovih (sa 345 kcal) dobije 300g gotovih
sojinih odrezaka (sasvim moguce, jer 100g sirovih je gomila, pa tek kad upiju vodu...),
znaci da 100g gotovih ima 1/3 kalorija od sirovih.

Dakle, gotovi sojini odresci: 345 x 1/3 = 115 kcal/100g

E sad, na tih 115 kcal (recimo) dodas ulje na kome si ih przila, pa brasno ako si ih
uvaljala u brasno, ili sta god da si dodala.

Najlakse ti je da racunas ovako:

SirovaNamirnica1 + SirovaNamirnica2 + ... = ukupno kcal u celom jelu

Onda izmeris celo jelo u gramima, pa podelis sa 100 (da bi sracunala koliko ima kcal u
100g - recimo, ako je ispalo 550g jela, uzimas broj 5,5) i sa tim delis ukupno kcal u
jelu i dobijas kcal na 100g.

KcalU100g = UkupnoKcalUCelomJelu / TezinaJela

Onda, izmeris koliko ces pojesti, pa ako pojedes recimo 250g, mnozis KcalU100g sa 2,5.

Znam, deluje kao visa matematika, ali ovako ne mozes da pogresis i bolje da budes sigurna
jer je i premalo kalorija (sto ti donosi ova tvoja racunica) moze biti podjednako lose
kao i previse.

Izvinjavam se urednicima brojanja sto im upadam u resor :wistle:

:geek:

ne mogu ni ja da odolim,

Evo mene imam jedno pitanje. Zanima me koliko kalorija ima sir koji sam ja sama napravila.Upotrijebila sam litra mlijeka i 2,5 dcl jogurta.Oboje ima po 40 kcal u 100 g.Zanima me koliko ima taj sir sada kalorija i koliko ima sirutka koja mi je ostala.Jesam ja to dobro pitala. Nadam se da znate sta sam htjela reci!????
Hvala unaprijed!

Mleko (1000 ml) = 40 x 10 = 400 kcal
JogurAt (250 ml) = 40 x 2,5 = 100 kcal
-------------------------------------------------
1250 ml ................................ 500 kcal
100 ml = 40 kcal

Napiši nam koliko grama ima sir, a koliko je surutka.

Mislim da je 230g bilo sira ostalo je surutka. Hvala na odgovoru. Ovo je bilo vrlo jednostavno. I ja sam to pomislila da je tako ali tek kada sam pisala pitanje. Ali nisam bila sigurna.

Lana ::Industrijski standard je da se nutritivne vrednosti namirnica na pakovanju ispisuju za stanje proizvoda u kome se prodaje - dakle, sirovog; osim ako je na pakovanju eksplicitno naglaseno da se radi o gotovom (pripremljenom, skuvanom) proizvodu.

E sad imam problem..Koliko je 100 gr. skuvane mesavine za rusku, ako je zamrznute 339?? ja racunala 339 i mLogo mi nesto izaslo??

Jesi izmerila skuvanu ?

Pretpostavljam da nisi .
Jel' to kcal za svih 450gr ?

Edit : kukuruz secerac je 100gr 99 kcal . On je najkaloricniji .

ma ne..to je za sto grama. Tako kaže..Jel da da je mnogo?
Naravno nisam izmerila skuvanu ...nisam znala da treba

Ma nemoguce da toliko bude za 100 gr .
Ne moras da meris skuvano ako je ispravna kcal vrednost na kesi . A da to nije u kj ? To bi bilo 339:4.2=80.7 kcal

joooj ubiću se...
a ja jadnica gladna k'o vuk, al' trpim kažem sebi "pojela si toliko kalorija"...kad ono ..strašno..A uvek proveravam da me ti kJ ne zeznu...e baš sam ...
Lilit ti si moj idol i spasioc.Obožavam te